Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2024: il diritto al cibo

Un diritto universale: garantire un’alimentazione sana e accessibile

Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, un evento – istituito dalla FAO – che quest’anno mette al centro un tema cruciale: il diritto al cibo per una vita e un futuro migliori. Questa riflessione si basa su una realtà paradossale: pur essendo prodotte quantità di cibo sufficienti per tutta la popolazione mondiale, milioni di persone continuano a soffrire la fame. I fattori che contribuiscono a questo dramma sono molteplici, tra cui i conflitti armati, le crisi economiche e i cambiamenti climatici, che colpiscono le fasce più vulnerabili della società e spesso gli agricoltori stessi.

Garantire l’accesso a un’alimentazione sana, varia e nutriente non è solo una questione di giustizia sociale, ma anche un obiettivo fondamentale per lo sviluppo sostenibile. Eppure, circa 2,8 miliardi di persone nel mondo non possono permettersi una dieta equilibrata, costrette a scegliere alimenti poco nutrienti o di bassa qualità. Questo squilibrio non solo influisce sulla salute di chi soffre di malnutrizione, ma compromette anche la resilienza dei sistemi agroalimentari stessi.

L’impegno di MedicAir

Noi di MedicAir vediamo il cibo non solo come semplice nutrimento, ma come un fattore determinante per una vita sana e un futuro sostenibile. L’alimentazione gioca infatti un ruolo terapeutico essenziale, contribuendo al benessere complessivo delle persone, supportando tanto la salute fisica quanto quella mentale.

Il nostro impegno si fonda su tre pilastri: sicurezza alimentare, rispetto per l’ambiente e innovazione continua, con l’obiettivo di promuovere un’alimentazione di alta qualità, essenziale per costruire un sistema solido e all’avanguardia.

MedicAir Food, la nostra divisione specializzata, si dedica quotidianamente a garantire un approccio consapevole e innovativo alla produzione e distribuzione degli alimenti. Attraverso il concetto di Foodknowlogy, uniamo conoscenza, tecnologia e passione per assicurare i più elevati standard di qualità e sicurezza lungo l’intera filiera.

In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, rinnoviamo il nostro impegno a muoverci in questa direzione, convinti che solo attraverso l’innovazione continua possiamo soddisfare le esigenze dei nostri clienti e offrire soluzioni all’avanguardia nel settore agroalimentare.